トップに戻る 印 刷 お気に入り お問い合わせ  
下関の名物 
下関は三方を海に囲まれた街ならではの新鮮でおいしい魚介類を使った料理が楽しめます。
また、「とんちゃん鍋」や「ふくバーガー」「唐戸バーガー」をはじめとする新しい料理も要チェックです。
  
下関の四大名物 フグ(河豚)、うに、アンコウ

 下関の四大名物をご存知ですか? フグは容易に思いつくかもしれませんが、実はウニやクジラ、そしてアンコウも有名なのです。
まず、ウニが有名な理由は、下関が瓶詰めウニの発祥地だからです。瓶詰めすることで長期保存が可能なうえ、旨味が熟成されるため、より一層美味しくなります。下関に立ち寄った際には、ぜひ瓶詰めウニをお試しください。
 次に、クジラが名物になっている理由としては、過去、下関は全国有数の捕鯨基地として発展してきたからです。鯨を捕獲することが難しくなった現在でも、下関市内には鯨を扱う店があり、味わうことができます。
 そして、アンコウが有名な理由は、下関漁港がアンコウの水揚げ量日本一だからです。今ではフクに次ぐ名物になっています。なんとも言えないような顔をした魚ですが、意外にクセや臭いがほとんどなく、美容に良いコラーゲンたっぷりです!アンコウ料理は、下関市内の飲食店で味わうことができます。


下関市内のフグ料理店を探す
下関のフグの加工品を探す

下関市内のウニ料理店を探す
下関の瓶詰めウニを探す

下関市内のクジラ料理店を探す
下関のクジラ加工品を探す


下関市内のアンコウ料理が味わえる店を探す


瓦そば
Kawara Soba
瓦そばは、下関の北部にある川棚(かわたな)温泉の名物料理です。アツアツの瓦の上に乗った茶蕎麦をつゆにつけて食べます。本場の味をぜひ一度味わってみてください。

下関市内の瓦そばが味わえる店を探す

とんちゃん鍋
Tonchan-nabe
下関名物として忘れてはならないのが、とんちゃん鍋。実は、とんちゃん鍋は下関に住む在日韓国人が考案したホルモン鍋です。
甘辛いタレとモツの濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。本場下関でぜひご賞味ください。


下関市内のとんちゃん鍋が味わえる店を探す

辛子明太子
Mentaiko
辛子明太子は下関が発祥地で、大正時代に韓国から下関に伝わったといわれています。今では、福岡が発祥だと思われがちで、この事実を知る人は多くはいません。
お土産に下関の辛子明太子はいかがですか?


海産
Seafood
下関は三方を海に囲まれた水産資源が豊富な街です。下関に来たからには、ぜひ安くて新鮮な魚介類をご堪能ください。